Carta del Restaurante (servicio cenas)
EMPEZAMOS
Típico
| Oreja Plancha | 9€ |
| Potaje Bochero (gluten y huevo) | 9€ |
| Lomo de nuestra orza (huevo) | 9€ |
| Cabrito del terreno frito con Ajos | 12€ |
| Patatas Bravas (huevo, gluten) | 6€ |
| Queso Frito de Cabra (lácteos, gluten) | 10€ |
Nuestras Sugerencias
| Ensaladilla rusa acompañada de bonito y piparras (Pescado, Mostaza, Huevos y Lacteos) | 10€ |
| Gyozas de Langostino Acompañadas de Ensalada Wakame (Crustáceos, Gluten, Soja y Sésamo) | 11€ |
| Gyozas de Verduritas Acompañadas de Ensalada Wakame (Gluten, Soja y Sésamo) | 10€ |
| Nachos Caseros con Guacamole, Picada de Verduritas y Miel (Gluten) | 7.5€ |
| Croquetas Artesanas Surtidas (crustáceos, gluten y lácteos) | 9€ |
| Champiñones Rellenos de Queso (Huevos y Lácteos) | 7.5€ |
| Torrezno de soria con pimentitos de padrón | 12€ |
| Alcachofas Crujientes deon Ralladura de Foie (Gluten, Lácteos, Huevo y sulfitos) | 10€ |
| Hummus Acompañado de Berenjena Crujiente (Gluten y Huevo) | 9€ |
| Jamón Ibérico y Queso Manchego (Lácteos) | 16€ |
Ensaladas
| Pollo crujiente, brotes tiernos, aguacate, tomate y frutos secos (frutos de cáscara y gluten) | 9€ |
| Salmón, Gulas, Gambas, Cebolla, Brotes y Frutos Secos (pescado, crustáceos, frutos de cáscara y moluscos) | 10€ |
| Asadillo Manchego, Bacalao y Aceitunas negras (huevo, pescado) | 10€ |
| Tomate partido con bonito (pescado) | 10€ |
| Queso de Cabra, Brotes tiernos, Nueces, Fruta y Vinagretas de Mango (frutos de cáscara y lácteos) | 10€ |
Menú pizza 9.5€
PIZZA A ELEGIR:
Margarita (tomate, queso y oregano)
Carbonara (tomate, cebolla, nata, bacón, queso)
Prosciutto e funghi (tomate, queso, jamón cocido, champiñon y oregano)
Chorizo (tomate, queso, chorizo y oregano)
REFRESCO
POSTRE A ELEGIR:
Natillas
Tarta de la abuela
Chococlak
Smarties
Mikolapiz
Sandia
Pirulo cool
Sandwich nata
Menú degustación 25€ (solo fin de semana)
Minimo para 2 personas.
Entrantes a compartir:
Lomo de nuestra orza
Asadillo manchego
Cabrito frito con ajos
Principales:
Bacalao a la manchega
Carrilladas de cerdo estofadas
Postre:
Tarta de queso al horno
COMPLETA TU MENU CON CATA DE VINOS RAICES DEL MUNDO POR SOLO 5€ 1 copa de:
CABALLITO DEL DIABLO, verdejo
ROQUERO ROJO, garnachatintorera
PICO DEL OSO, monastrell
Y SI SEGUIMOS...
Nuestras Carnes
| Solomillo de vaca seleccionada | 23€ |
| Churrasco de ternera a la brasa | 14€ |
| Chuletas de cordero segureño | 12€ |
| Solomillo de cerdo a la parrilla | 12€ |
| Secreto duroc a la parrilla |
13€
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Entrecot vaca seleccionada a la parrilla (300gr. aprox)
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19€
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Tostas
| Foie, manzana caramelizada y reducción de PX (lácteos, soja, huevos y gluten) | 5.5€ |
| Jamón ibérico, queso manchego y tomate rallado (lácteos y gluten) | 5.5€ |
| Solomillo, cebolla caramelizada y queso brie (lácteos y gluten) | 5.5€ |
| Salmón, aguacate y cebolla roja encurtida (pescado y gluten) | 5.5€ |
Sándwiches
| Club: pechuga, tomate, bacon, queso y cebolla (soja, lácteos y gluten) | 5,5€ |
| Mixto: jamón cocido y queso (lácteos y gluten) | 3,5€ |
| Vegetal: brotes, tomate, atún, espárragos y huevo duro (huevos, pescado y gluten) | 5€ |
Pescados
| Bacalao rebozado en tempura acompañado de salsa tartara |
12€
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| Lubina a la sal o espalda (pescado) | 12€ |
| Dorada a la sal o espalda (pescado) | 12€ |
Burguers
| Manchega: carne de vaca bellota madurada, queso manchego, bacon, brotes y tomate seco (lácteos y gluten) | 9,5€ |
| Foie: carne de vaca bellota madurada, foie, brotes y cebolla caramelizada (lácteos, soja y gluten) | 9,5€ |
| Completa: carne de vaca bellota madurada, pepinillo, huevo frito, cebolla, queso, tomate, brotes y bacon (lácteos, huevos y gluten) | 9,5€ |
| Pollo crujiente, tomate, queso, brotes y cebolla (lácteos y gluten) | 8€ |
| Sencilla: carne de cerdo, bacon y queso (lácteos y gluten) | 5€ |
| Vegetariana: carne vegana, cebolla, tofu, tomate y brotes (soja, frutos de cáscara, cacahuetes y gluten) | 8€ |
Bocadillos
| Serranito: tortilla francesa, jamón, tomate y pimientos (huevos y gluten) | 5.5€ |
| Chupadedos: lomo, huevo, queso y mayonesa (huevos, lácteos y gluten) | 5.5€ |
| Capricho: jamón ibérico, tomate, queso manchego y brotes (lácteos y gluten) | 6€ |
TERMINAMOS
Algo Vegetariano...
| Nachos caseros con guacamole, picada de verduras y miel del terreno | 7.5€ |
| Asadillo Vegano, tofu y aceitunas negras (soja) | 10€ |
| Hummus casero acompañado de berenjena crujiente y miel del terreno (gluten y huevo) | 9€ |
| Patatas bravas | 6€ |
| Ensalada mixta vegana | 9€ |
| Burger vegetariana: carne vegana, tofu, brotes, tomate y cebolla (soja, cacahuete, frutos de cáscara y gluten) | 8€ |
| Bocadillo vegano: brotes, tomate, tofu, cebolla, pepinillos y wakame (soja) | 5.5€ |
| Seitán con salsa de ciruelas pasas y verduras | 11€ |
¿Un Arrocito? (por encargo)
| Paella Valenciana | 10€ |
| Arroz del senyoret (seco) (moluscos, crustáceos, apio y pescado) | 10,5€ |
| Arroz de verduras (meloso o seco) | 10€ |
| Arroz de carrilladas y verduras (meloso o seco) | 10,5€ |
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Fideua de gambas, sepia y calamares (moluscos, crustáceos, apio y pescado) Arroz seco de secrteto alcachofas y foie (lácteos, soja, huevos y gluten)
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10,5€
10,5€ |
Nuestros Postres Caseros
| Tarta de queso al horno (lácteos) | 4€ |
| Coulant de chocolate (lácteos, huevos y gluten) | 5€ |
| Brownie de nueces (lácteos, gluten, huevos y frutos de cáscara) | 5€€ |
| Red Velvet | 6€ |
| Surtido helados artesanos (lácteos, frutos de cáscara, cacahuetes y gluten) | 5€ |
| Tarta de almendra | 4€ |
| Crep chocolate blanco | 5€ |
| Crep chocolate negro | 5€ |