Carta del Restaurante (servicio cenas)

EMPEZAMOS

Típico

Oreja Plancha  9€
Potaje Bochero (gluten y huevo) 9€
Lomo de nuestra orza  (huevo) 9€
Cabrito del terreno frito con Ajos  12€
Patatas Bravas (huevo, gluten) 6€
Queso Frito de Cabra (lácteos, gluten)                       10€

 

Nuestras Sugerencias

 

Ensaladilla rusa acompañada de bonito y piparras (Pescado, Mostaza, Huevos y Lacteos) 10€
Gyozas de Langostino Acompañadas de Ensalada Wakame (Crustáceos, Gluten, Soja y Sésamo) 11€
Gyozas de Verduritas Acompañadas de Ensalada Wakame (Gluten, Soja y Sésamo) 10€
Nachos Caseros con Guacamole, Picada de Verduritas y Miel (Gluten) 7.5€
Croquetas Artesanas Surtidas (crustáceos, gluten y lácteos) 9€
Champiñones Rellenos de Queso (Huevos y Lácteos) 7.5€
Torrezno de soria con pimentitos de padrón 12€
Alcachofas Crujientes deon Ralladura de Foie (Gluten, Lácteos, Huevo y sulfitos) 10€
Hummus Acompañado de Berenjena Crujiente (Gluten y Huevo) 9€
Jamón Ibérico y Queso Manchego (Lácteos) 16€

 

Ensaladas

Pollo crujiente, brotes tiernos, aguacate, tomate y frutos secos (frutos de cáscara y gluten) 9€
Salmón, Gulas, Gambas, Cebolla, Brotes y Frutos Secos (pescado, crustáceos, frutos de cáscara y moluscos) 10€
Asadillo Manchego, Bacalao y Aceitunas negras (huevo, pescado) 10€
Tomate partido con bonito (pescado) 10€
Queso de Cabra, Brotes tiernos, Nueces, Fruta y Vinagretas de Mango (frutos de cáscara y lácteos) 10€

 

Menú pizza 9.5€

PIZZA A ELEGIR:

Margarita (tomate, queso y oregano)

Carbonara (tomate, cebolla, nata, bacón, queso)

Prosciutto e funghi (tomate, queso, jamón cocido, champiñon y oregano)

Chorizo (tomate, queso, chorizo y oregano)

REFRESCO

POSTRE A ELEGIR:

Natillas

Tarta de la abuela

Chococlak

Smarties

Mikolapiz

Sandia

Pirulo cool

Sandwich nata

 

Menú degustación 25€ (solo fin de semana)

Minimo para 2 personas.

Entrantes a compartir:

Lomo de nuestra orza

Asadillo manchego

Cabrito frito con ajos

Principales:

Bacalao a la manchega

Carrilladas de cerdo estofadas

Postre:

Tarta de queso al horno

COMPLETA TU MENU CON CATA DE VINOS RAICES DEL MUNDO POR SOLO 5€ 1 copa de:

CABALLITO DEL DIABLO, verdejo

ROQUERO ROJO, garnachatintorera

PICO DEL OSO, monastrell

 

Y SI SEGUIMOS...

Nuestras Carnes

 

Solomillo de vaca seleccionada 23€
Churrasco de ternera a la brasa 14€
Chuletas de cordero segureño 12€
Solomillo de cerdo a la parrilla 12€
Secreto duroc a la parrilla

 

13€

 

Entrecot vaca seleccionada a la parrilla (300gr. aprox)

 

 

19€

 

 

 

Tostas

Foie, manzana caramelizada y reducción de PX  (lácteos, soja, huevos y gluten) 5.5€
Jamón ibérico, queso manchego y tomate rallado  (lácteos y gluten) 5.5€
Solomillo, cebolla caramelizada y queso brie  (lácteos y gluten) 5.5€
Salmón, aguacate y cebolla roja encurtida  (pescado y gluten) 5.5€

 

Sándwiches

Club: pechuga, tomate, bacon, queso y cebolla  (soja, lácteos y gluten) 5,5€
Mixto: jamón cocido y queso  (lácteos y gluten) 3,5€
Vegetal: brotes, tomate, atún, espárragos y huevo duro  (huevos, pescado y gluten) 5€

 

Pescados

 

Bacalao rebozado en tempura acompañado de salsa tartara

 

 12€

 

Lubina a la sal o espalda (pescado) 12€
Dorada a la sal o espalda (pescado) 12€

 

Burguers

Manchega: carne de vaca bellota madurada, queso manchego, bacon, brotes y tomate seco (lácteos y gluten) 9,5€
Foie: carne de vaca bellota madurada, foie, brotes y cebolla caramelizada  (lácteos, soja y gluten) 9,5€
Completa: carne de vaca bellota madurada, pepinillo, huevo frito, cebolla, queso, tomate, brotes y bacon  (lácteos, huevos y gluten) 9,5€
Pollo crujiente, tomate, queso, brotes y cebolla  (lácteos y gluten) 8€
Sencilla: carne de cerdo, bacon y queso  (lácteos y gluten) 5€
Vegetariana: carne vegana, cebolla, tofu, tomate y brotes (soja, frutos de cáscara, cacahuetes y gluten) 8€

 

Bocadillos

Serranito: tortilla francesa, jamón, tomate y pimientos  (huevos y gluten) 5.5€
Chupadedos: lomo, huevo, queso y mayonesa  (huevos, lácteos y gluten) 5.5€
Capricho: jamón ibérico, tomate, queso manchego y brotes  (lácteos y gluten) 6€

 

TERMINAMOS

Algo Vegetariano...

Nachos caseros con guacamole, picada de verduras y miel del terreno 7.5€
Asadillo Vegano, tofu y aceitunas negras  (soja) 10€
Hummus casero acompañado de berenjena crujiente y miel del terreno  (gluten y huevo) 9€
Patatas bravas 6€
Ensalada mixta vegana 9€
Burger vegetariana: carne vegana, tofu, brotes, tomate y cebolla  (soja, cacahuete, frutos de cáscara y gluten) 8€
Bocadillo vegano: brotes, tomate, tofu, cebolla, pepinillos y wakame  (soja) 5.5€
Seitán con salsa de ciruelas pasas y verduras 11€

 

¿Un Arrocito? (por encargo)

 

Paella Valenciana 10€
Arroz del senyoret (seco) (moluscos, crustáceos, apio y pescado) 10,5€
Arroz de verduras (meloso o seco) 10€
Arroz de carrilladas y verduras (meloso o seco) 10,5€

Fideua de gambas, sepia y calamares (moluscos, crustáceos, apio y pescado)

Arroz seco de secrteto alcachofas y foie  (lácteos, soja, huevos y gluten)

 10,5€

 

10,5€  

 

Nuestros Postres Caseros

 

 

Tarta de queso al horno (lácteos) 4€
Coulant de chocolate (lácteos, huevos y gluten) 5€
Brownie de nueces (lácteos, gluten, huevos y frutos de cáscara) 5€€
Red Velvet 6€
Surtido helados artesanos (lácteos, frutos de cáscara, cacahuetes y gluten) 5€
Tarta de almendra 4€
Crep chocolate blanco 5€
Crep chocolate negro 5€